海況不佳,船長抱怨了一個早上,最常說的是:「今天的流水真糟」
一整天下來,整個大港口大約鏢了十來尾左右的旗魚,其中也包含了紅肉與雨傘旗魚
值得一提的是,「添祥三號」-張天賀船長,一口氣鏢了四尾旗魚(含一尾雨傘旗魚)
雖然四尾總重不佳,但也不無小補,而當日最大尾的白肉旗魚約250公斤左右
我們的收獲也不錯,一共標識了二尾白肉旗魚
重量約為130公斤與170公斤
攝影.文字/洪曉敏
進入十月,標識旗魚的標叉重新作了研究性的改變
從早期的單叉改為雙叉,再由雙叉改為單叉
目前還在測試階段,等有明確的數據日後再分享
單叉魚鏢,對於旗魚鏢手來說有非常高的技術難度
因為正常鏢叉有三個齒鏢
有些鏢船會將鏢齒拉撐開來,用以增加攻擊的範圍
而三叉的命中率當然比單叉要來的高出許多
單叉的攻擊範圍小,所以精準度在標識旗魚上又增添了難度
因為船長得將衛星標,標識於旗魚的背部最為理想
為避免鏢叉力道過猛穿透魚体,所以在前端增加了擋頭
早期測試過,沒加裝擋頭,旗魚被一擊斃命,整個鏢叉穿透
#2
今年的冬天到底什麼時候才要來?
不管來不來,船長與船員好像每天都頭痛
藥癮成性,三不五時就要來一瓶保力達,船一出港就要來一罐治痛單
喝的人不擔心,倒是旁邊的人緊張了起來
#3
與船長出海一整天下來,後面的延繩中了不少大萬的鬼頭刀
現在鬼頭刀的價格好,船長說,上個月單單「小公仔」船員個人就領了二萬多
小公仔,指的是船尾延繩所拉中的漁獲營收
該漁獲所得由船員均分(不包含船長) ,部份用於伙食或小酌
新港魚市場,鬼頭刀至今的價格仍然居高不下
大萬(五公斤以上),價位保持在130元 / 斤 上下
中萬(三公斤至五公斤),價位在80元 / 斤 上下
鬼頭刀至今還是我最喜歡的魚排
冬天豐厚的油質拿來煮魚湯、炸魚排、魚麵,可謂饕家入口,口口感動
#4
永福叔(右一)與德清叔分享今天鏢白肉旗魚的經過
老人家歸老人家,鏢手也許會忘記哪天鏢的魚
但怎麼鏢又鏢了哪隻,整個過程總是記的特清楚
#5
進港後,船長認識的友人自費買了幾瓶酒請船長們小酌 (紅酒、米酒、保力達)
邊飲邊聊,今天海上發生了什麼事,你一言我一語,想想…漁民的生活其實很簡單
當日影片:http://www.youtube.com/watch?v=CT8NtiDlFMM
前段:從成功鎮到達花蓮石梯港後,船員便開始烹煮早餐,閒聊的內容多為昨日出海狀況
當日的風挺強勁,在石梯港入拍攝便可收到陣風呼呼聲響,出港後更是大浪不斷
後段:船員拉起鬼頭刀與成功標識160公斤白肉旗魚的過程,最後一小段二位船長的閒聊
船長:陳永福 / 船員:許輝傑、任新木
乘客:木板皮、許焜山
清晨四點出港,在天色未亮早餐尚未備妥前,總會爬上駕駛倉旁與船長聊幾句
永福船長總是說:「今天稍微有點風味仔」,這風味與風味餐的風味是不同的
這裡的風味指的是風向,意指海面帶有些微的北風
五點二十分,一吃完早餐
輝傑叔就在船左發現雨傘旗魚,可惜難以靠近
夏天的大太陽,對誰來說都是百般難耐與煎熬
上回晒傷,皮膚脫皮又癢又難受,這回可是作足了準備
一路晒到九點二十分,於船頭前發現雨傘旗魚
這回永福叔成功的將旗魚鏢射
毛毛叔緩緩的將旗魚拉起
以前常懷疑為什麼漁民朋友的眼睛四週總是晒的黑黑的
看上圖就知道原因了,尤其是鼻頭,常常晒的比較嚴重
別以為躲在遮陽的地方就不會晒到皮膚,陽光是無所不在的
透過海面折射可謂是十面埋伏,沒包緊的位置也是會晒黑的
輝傑叔(左)與毛毛叔兩人合作處理雨傘旗魚
洗淨魚身上的血漬與拔除穿刺魚體的三齒鏢
十點十一分,再次的追捕雨傘旗魚
我與船長聊天時的視野角度
參與數位記錄的基隆八斗子許大哥
我覺得這張照片的感覺很好
#10
不管大魚小魚,都需要棒子伺候
輝傑叔:「這個不要拍啦!」,記錄可是要呈現事實的
今天最大隻的魚大概就是這台
十二點四十一分,友船- 「金魚發」因為引擎潤滑油漏光失去動力
剛好我們的船離他們最近,所以幫忙將船拖回港內
拖船也是有技術性的,如上圖
拖的時候還得調整平衡,木柱上的繩子可不是綁死結喔
連拖船也有習俗的規矩
他船得準備三牲(豬魚雞)與香燭金紙給我船祭拜
若問我為什麼?我也不知道,船長只說是早期留下來的規矩
清晨4:30出港,時逢夏天,還不是白肉與黑皮旗魚的季節,所以我出港的頻率真的不高
還得等到九月,才算進入成功旗魚旺季
至於船長們,只要天氣沒什麼異狀,幾乎天天都出海,不管有魚沒魚晃晃也好
#3
同行的八斗子許大哥,看手臂就知道前一天也是晒的很徹底
脖子揹著NIKON D300,手持萊卡攝影機,比船長還累…
#4
海上攝影有許多有趣的地方與挑戰
船會搖晃,所以利用相機井字格取構圖平衡就顯得非常重要
此外,你得習慣單手握住相機與單手調整相機設定(這個時候就是考驗相機機身設計的夠不夠好)
因為另一隻手得勾住固定物讓自己不會飛出去
所以…如果有添購垂直手那對抓握拍攝就非常有幫助了
站在鏢船上拍照不如遊船平穩(要小心滑倒、小心海水噴上來、小心頭撞到)
下快門之前都得確定自己所站的位置腳步夠不夠穩,會不會造成自己與相機的安全問題
#5
如果海上出現了紅肉、黑皮、白肉旗魚時,船長就會拿右邊的鏢桿(有裝置衛星)
相反的,其它的魚種就使用左邊的鏢桿了
#6
一尾貌似白肉旗魚的破雨傘從船頭大步跳躍一連四、五次
船長高喊:「啊…那是白肉、白肉」,隨即衝上船架準備拿衛星標射魚
不過因為我相機連拍速度很快,又很幸運的拍到
馬上檢查相片告訴船長:「阿叔,那是破雨傘耶…」
船長說:「是嗎?很像白肉」,我說:「我有拍到照片,很清楚…」
不過這尾破雨傘也挺大隻的
目測約有六十公斤(一般都在二至三十公斤左右)
#12
上圖,永福 船長誤以為是白肉旗魚,馬上衝上船架
可惜該尾破雨傘在水面上跳了幾下後,就失去縱跡了
#13
一整天陸續鏢射了四尾雨傘旗魚,夏天除了鬼頭刀,雨傘旗魚也是大出的日子
#14
為避免旗魚喙部亂掃傷人,所以拉上船後,一定要木棍伺候
如果是鯊魚,拉上來得快點打暈,要不然牠嘴巴會一直亂咬,可謂驚險萬分
#15
一整天都非常熱,所以,回家遮不到的地方全晒傷了 (腳、臉、鎖骨部)
#17
當日海豚的數量也不少,多為花紋海豚、瓶鼻海豚,目測量大概有數群五十尾
#18
永福船長開船的樣子
#24
忙碌了一整天,三點進港
捕了四尾雨傘旗魚、一尾約六公斤的石喬及一尾肥肥的鰹魚(煙仔)
坐在中間是來自恒春的德清叔,他本身也是位船長,來成功併船純粹消遣
大家都稱讚他的鏢魚技術,年已六十的他,二天六次鏢破雨傘100%全中
基本上破雨傘(芭蕉旗魚/SAILFISH)身扁擊中並不容易,五次中三次就算很利害了
所以德清叔真是技術純熟且老當易壯
此外,時逢夏季,站在船架晒一整天的太陽,也不是一般人受的了的
何況,他的腳趾還踢傷呢,真配服。
圖文 / 洪曉敏