20111019 標識放流(白肉旗魚)

進入十月，標識旗魚的標叉重新作了研究性的改變
從早期的單叉改為雙叉，再由雙叉改為單叉
目前還在測試階段，等有明確的數據日後再分享

單叉魚鏢，對於旗魚鏢手來說有非常高的技術難度
因為正常鏢叉有三個齒鏢
有些鏢船會將鏢齒拉撐開來，用以增加攻擊的範圍
而三叉的命中率當然比單叉要來的高出許多

單叉的攻擊範圍小，所以精準度在標識旗魚上又增添了難度
因為船長得將衛星標，標識於旗魚的背部最為理想

為避免鏢叉力道過猛穿透魚体，所以在前端增加了擋頭
早期測試過，沒加裝擋頭，旗魚被一擊斃命，整個鏢叉穿透

#2


今年的冬天到底什麼時候才要來？
不管來不來，船長與船員好像每天都頭痛
藥癮成性，三不五時就要來一瓶保力達，船一出港就要來一罐治痛單

喝的人不擔心，倒是旁邊的人緊張了起來

#3


與船長出海一整天下來，後面的延繩中了不少大萬的鬼頭刀
現在鬼頭刀的價格好，船長說，上個月單單「小公仔」船員個人就領了二萬多

小公仔，指的是船尾延繩所拉中的漁獲營收
該漁獲所得由船員均分(不包含船長) ，部份用於伙食或小酌

新港魚市場，鬼頭刀至今的價格仍然居高不下
大萬(五公斤以上)，價位保持在130元 / 斤 上下
中萬(三公斤至五公斤)，價位在80元 / 斤 上下

鬼頭刀至今還是我最喜歡的魚排
冬天豐厚的油質拿來煮魚湯、炸魚排、魚麵，可謂饕家入口，口口感動

#4


永福叔(右一)與德清叔分享今天鏢白肉旗魚的經過
老人家歸老人家，鏢手也許會忘記哪天鏢的魚
但怎麼鏢又鏢了哪隻，整個過程總是記的特清楚

#5


進港後，船長認識的友人自費買了幾瓶酒請船長們小酌 (紅酒、米酒、保力達)
邊飲邊聊，今天海上發生了什麼事，你一言我一語，想想…漁民的生活其實很簡單

當日影片：http://www.youtube.com/watch?v=CT8NtiDlFMM





前段：從成功鎮到達花蓮石梯港後，船員便開始烹煮早餐，閒聊的內容多為昨日出海狀況
　　　當日的風挺強勁，在石梯港入拍攝便可收到陣風呼呼聲響，出港後更是大浪不斷

後段：船員拉起鬼頭刀與成功標識１６０公斤白肉旗魚的過程，最後一小段二位船長的閒聊

照片攝影 / 文字 ：洪曉敏

20110723 標識放流(紅肉旗魚)

清晨五點多，一出港口沒多久，就發現了白肉旗魚
沒二下的功夫，魚就消失的無影無縱，船長大嘆可惜

今日浪況不佳，停了一陣子沒出海的我，一連吐了三次
一早所吃的餐點全投入大海，船員笑著說：浪費糧食
但在第二次靠著船邊嘔吐時，竟讓我發現雨傘旗魚從船尾浮出水面
當我向船長大喊，指著旗魚的位置時，旗魚還跳躍出了水面，可謂難得一見

海面出現了許多的魟魚，輝傑叔雖順利的鏢中一尾
但由於鏢齒擊入魚体過淺，在收魚的時候讓魚給順利的掙脫了
難怪船長說，鏢魚的時候得等魚靠近水面才行，這樣力道才能讓鏢齒順利穿刺

過了中午，順利的標識了一尾重約七十公斤的紅肉旗魚
這一刻也等待了好久，整個夏季因為目標魚(黑皮、白肉、紅肉旗魚)的數量較少
前幾回出海作業常常無功而返，這次能順利的完成標識，實在開心
更期待秋冬季節的到來，新港的鏢船早已磨拳擦掌整裝待命，等待白肉旗魚的到來

20110711 標識放流(雨傘旗魚)

早上八點二十二分，第一尾雨傘旗魚終於鏢得
事實上，從清晨起就陸陸續續見到好幾次的魚跡
不是難靠近，就是沒鏢中，船長說他今天鏢魚的手氣不順，心情不太好

02



當船長手氣差時，左鏢手 - 輝傑叔就得上陣
不過輝傑叔只出手一次後，就委請船長再出手，必竟，鏢魚的成敗壓力是非常大的
就因為輝傑叔了解當船長的辛苦與壓力，所以每次喝酒時，他總是會開播「船長的心聲」

03


當日海上氣候不穩，時雨時晴
遠處的雲雨團像蓮篷頭撒水似的朝我們靠近

04


下雨了怎辦？回家嗎？
喔，不，穿起雨衣，在風雨中繼續工作，這是討海人的韌性
其實這大熱天的，淋點雨反而涼爽多了

這過雲雨僅短暫停留，沒多久又是大晴天

05


它船搭起了黑網與小雨傘，可見天氣有多熱
這也表示，當日的風力不強

06


時日來到下午三點
當日漁獲不佳，收網進港


影片：

20110708 標識放流(雨傘旗魚)

清晨四點二十八分，昨天祭拜的三牲變成今天的早餐
豬肉拿去炒筍乾，台灣鯛變成了紅燒，永福叔的船很少準備菜湯
如果有，那肯定是中午的漁獲加菜

#2

清晨四點五十四分的海景，陽光從彼端的雲層中透出
遠處可見多艘漁船正在釣白帶魚

#3

五點二十四分，東海岸成金黃一片

#4

七點二十四分，開始有船隻發現黑皮與白肉旗魚
發現後鏢手會站在鏢台許久，有時候一耗可能撐上一、二十分鐘
如果是雨傘旗魚，因為魚的價格與白肉、黑皮旗魚價差甚遠
所以魚不見蹤跡或沒鏢中，鏢手就會放棄

#5


基隆八斗子許大哥與我連續出海記錄多日

其實在海上並不好受，都是肉体上的折磨
腳要站很久，手要撐住搖晃的力量，皮膚要受日晒風吹
像我三不五時還要把早餐吐給魚吃，每次回家都是全身痠痛

#6

他船- 永大慶 發現了白肉旗魚

#7

就在這個時候，附近的漁船也跟著靠近

#8

兩艘船都在等著魚浮出水面
海面上的規矩則是，後來者鏢中魚的拍賣價錢得分一半給看到魚的船
但如果像雨傘旗魚這種價格比較低的魚種 (僅幾千塊)，那該如何分？

船長：「那種的魚就算了…」

#9

這張照片非常的生動，後面的船員看到旗魚，整台鏢船都動了起來

#10

最後的結果，白肉旗魚安全的離開了，兩艘船皆沒緣鏢得

#11

當日我們鏢了不少雨傘旗魚，而魚也瘦得可以

#12

浪如果比較平緩，我就會走到前面的甲板拍照
浪大的話，基於個人與器材的安全，待在上面比較妥當

#13


許大哥還隨身攜帶錄音筆，船上所發生的大小事，都用聲音記錄了下來

#14

平常我就像許大哥一樣，站在那看魚，拍照
錄影的時候就單手握著相機，另一支手抓著木桿

#15


礙於空間，所以每次只能拍攝船長鏢旗魚時的背影

#16


長期出海久站，永福船長只要出海都會繫上束腹帶

#17

上圖為輝傑叔拿木頭調整歪掉斗旗魚鏢頭

#18

下午三點三十六分，進港了

#19

#20

今天捉到的石喬不小尾，有十公斤重

#21


今天捉到的雨傘旗魚也破紀錄的小尾了…瘦成這樣，只有11公斤！

#22

夏季較難得看見的白肉旗魚 (下方起第一尾)

#23

上圖為「龍漁發」當日的漁獲，六尾雨傘旗魚一尾石喬
旁邊人說：「這六尾的重量比不上旁邊的二尾啊…」，可見咱捉的旗魚真的很瘦

影片：



圖文 / 洪曉敏

20110707 標識放流(雨傘旗魚)

船長：陳永福 / 船員：許輝傑、任新木
乘客：木板皮、許焜山

清晨四點出港，在天色未亮早餐尚未備妥前，總會爬上駕駛倉旁與船長聊幾句
永福船長總是說：「今天稍微有點風味仔」，這風味與風味餐的風味是不同的
這裡的風味指的是風向，意指海面帶有些微的北風

五點二十分，一吃完早餐
輝傑叔就在船左發現雨傘旗魚，可惜難以靠近

#2

夏天的大太陽，對誰來說都是百般難耐與煎熬
上回晒傷，皮膚脫皮又癢又難受，這回可是作足了準備

一路晒到九點二十分，於船頭前發現雨傘旗魚
這回永福叔成功的將旗魚鏢射

#3

毛毛叔緩緩的將旗魚拉起

#4

以前常懷疑為什麼漁民朋友的眼睛四週總是晒的黑黑的
看上圖就知道原因了，尤其是鼻頭，常常晒的比較嚴重

別以為躲在遮陽的地方就不會晒到皮膚，陽光是無所不在的
透過海面折射可謂是十面埋伏，沒包緊的位置也是會晒黑的

#5

輝傑叔(左)與毛毛叔兩人合作處理雨傘旗魚
洗淨魚身上的血漬與拔除穿刺魚體的三齒鏢

#6

十點十一分，再次的追捕雨傘旗魚

#7

我與船長聊天時的視野角度

#8

參與數位記錄的基隆八斗子許大哥

#9

我覺得這張照片的感覺很好

#10

不管大魚小魚，都需要棒子伺候
輝傑叔：「這個不要拍啦！」，記錄可是要呈現事實的

#11

今天最大隻的魚大概就是這台
十二點四十一分，友船- 「金魚發」因為引擎潤滑油漏光失去動力
剛好我們的船離他們最近，所以幫忙將船拖回港內

#12

拖船也是有技術性的，如上圖
拖的時候還得調整平衡，木柱上的繩子可不是綁死結喔

#13

連拖船也有習俗的規矩
他船得準備三牲(豬魚雞)與香燭金紙給我船祭拜
若問我為什麼？我也不知道，船長只說是早期留下來的規矩

#14

看這船的右側這麼多招旗，應該是以「放緄」為主的鏢船
進港後，他船真的準備了三牲與香燭給永福船長
而祭拜後的三牲成了我們日後連續兩日船上的早、午餐…。

今日漁獲不多，僅幾尾雨傘旗魚與一尾重約四公斤有右的石喬
仍然持續盼望目標魚的出現 (白肉、黑皮、紅肉)


影片：



船長永福叔一直沒射中旗魚之下
經典口頭禪就出現了…「哇盃喂！呸(吐口水)」


圖文 / 洪曉敏

20110623 標識放流(雨傘旗魚)

清晨4:30出港，時逢夏天，還不是白肉與黑皮旗魚的季節，所以我出港的頻率真的不高
還得等到九月，才算進入成功旗魚旺季
至於船長們，只要天氣沒什麼異狀，幾乎天天都出海，不管有魚沒魚晃晃也好

#3

同行的八斗子許大哥，看手臂就知道前一天也是晒的很徹底
脖子揹著NIKON D300，手持萊卡攝影機，比船長還累…

#4

海上攝影有許多有趣的地方與挑戰
船會搖晃，所以利用相機井字格取構圖平衡就顯得非常重要

此外，你得習慣單手握住相機與單手調整相機設定(這個時候就是考驗相機機身設計的夠不夠好)
因為另一隻手得勾住固定物讓自己不會飛出去
所以…如果有添購垂直手那對抓握拍攝就非常有幫助了

站在鏢船上拍照不如遊船平穩(要小心滑倒、小心海水噴上來、小心頭撞到)
下快門之前都得確定自己所站的位置腳步夠不夠穩，會不會造成自己與相機的安全問題

#5

如果海上出現了紅肉、黑皮、白肉旗魚時，船長就會拿右邊的鏢桿(有裝置衛星)
相反的，其它的魚種就使用左邊的鏢桿了

#6

夏天，每天的雲都很美麗

#7

日昇，它的美麗只有一下下，一天兩次

#8

輝傑叔高聲一喊，船尾緄勾中了一尾破雨傘

#9

兩個人幫忙拉緄，另一位準備魚鈎等魚靠近後再拉起

#10

他船「吉福」鏢射正在鏢射雨傘旗魚

#11

一尾貌似白肉旗魚的破雨傘從船頭大步跳躍一連四、五次
船長高喊：「啊…那是白肉、白肉」，隨即衝上船架準備拿衛星標射魚
不過因為我相機連拍速度很快，又很幸運的拍到
馬上檢查相片告訴船長：「阿叔，那是破雨傘耶…」
船長說：「是嗎？很像白肉」，我說：「我有拍到照片，很清楚…」

不過這尾破雨傘也挺大隻的
目測約有六十公斤(一般都在二至三十公斤左右)

#12

上圖，永福 船長誤以為是白肉旗魚，馬上衝上船架
可惜該尾破雨傘在水面上跳了幾下後，就失去縱跡了

#13

一整天陸續鏢射了四尾雨傘旗魚，夏天除了鬼頭刀，雨傘旗魚也是大出的日子

#14

為避免旗魚喙部亂掃傷人，所以拉上船後，一定要木棍伺候
如果是鯊魚，拉上來得快點打暈，要不然牠嘴巴會一直亂咬，可謂驚險萬分

#15

魚安息後，船員便開始取出魚叉

#16

一整天都非常熱，所以，回家遮不到的地方全晒傷了 (腳、臉、鎖骨部)

#17

當日海豚的數量也不少，多為花紋海豚、瓶鼻海豚，目測量大概有數群五十尾

#18

他船「金漁發」鏢射雨傘旗魚

#19

酷似棉花糖的雲

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毛毛叔找魚的功夫也很好，眼睛還是很犀利的

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永福船長與許焜山大哥合影

#23

永福船長開船的樣子

#24



忙碌了一整天，三點進港
捕了四尾雨傘旗魚、一尾約六公斤的石喬及一尾肥肥的鰹魚(煙仔)

坐在中間是來自恒春的德清叔，他本身也是位船長，來成功併船純粹消遣
大家都稱讚他的鏢魚技術，年已六十的他，二天六次鏢破雨傘100%全中
基本上破雨傘(芭蕉旗魚/SAILFISH)身扁擊中並不容易，五次中三次就算很利害了

所以德清叔真是技術純熟且老當易壯
此外，時逢夏季，站在船架晒一整天的太陽，也不是一般人受的了的
何況，他的腳趾還踢傷呢，真配服。

圖文 / 洪曉敏