黃鰭鮪蓄養及四環黴素注射標記(Tank culture of yellowfin tuna and OTC - injection)

圖 / 洪曉敏

花蓮遠雄海洋公園參訪(Hualien Farglory Ocean Park Visiting Course)

圖 / 洪曉敏

09成功鎮旗魚祭 - 旗魚神(billfish deity)

旗魚神的由來：

民國89年，成功新港漁港旁有一座萬善廟
廟公陳勝雄及張邱霞祈求
希望能在具有深厚旗魚文化的成功
製作一尊旗魚神供給民眾祭拜
之後，得到萬善爺的應許
廟公請在地木匠製作長達3.6公尺的木製「旗魚神」一尊
祈求在地討海人出海作業能平安、豐收



這間是旗魚咖啡店 (makaira coffee)
店內獨創喝咖啡搭配旗魚生魚片



遶街隊伍來到了鎮內的菜市場



旗魚娃娃



今年旗魚祭的舞台設計的很棒



旗魚神遶街回來後，重新擺回架上



扛旗魚神的工作團隊

圖 / 洪曉敏

091125定置漁網 - 鬼頭刀標識放流

下午時間，隨著基翬定置漁船出海
這次主要的工作內容是鬼頭刀的標識放流
riyar團隊全体動員



riyar說：「今天就放個一、二百隻好了」



來到定置漁船的工作區後，大伙忙著將標識器材準備妥當
今日浪況不佳，船身搖晃的利害



俊宏與明清在準備標籤



今日漁獲95%全是鬼頭刀
其它雜魚如打撈上岸就已經死亡的芭蕉旗魚及一些水針



riyar手上拿的就是我們今天的晚餐
這長腰鮪重約六至七公斤



今天的漁獲大豐收，光收起一個漁網就將兩艘漁船給滿載
晚上詢問鬼頭刀的重量有多少，股東之一的吳文欽大哥說重量近約8000多公斤
果真是大豐收。

隔日，一早就接到標識的鬼頭刀被捕獲的電話
捕獲位置於美山小港外海，接下來的一個多星期，就沒消息了。


圖 / 洪曉敏

091125新港漁市拍攝

今年「旗魚祭」比賽
流刺網「最大尾獎」就是這尾重達451公斤的旗魚了



魚目比手上72mm的鏡頭蓋還要大



流刺網的漁船，都在早上進港御漁貨
這些旗魚、鯊魚也全是流刺網補撈的

圖 / 洪曉敏

091123新港漁市拍攝

下午新港漁市進了許多黃鰭鮪
有好一段時間沒見到這麼多漁獲了



此外，鮫類的漁獲也是長長的排了數公尺



漁市拍賣喊價的現況





本鎮大盤魚商林寶山先生與二公子
正在指示標得的漁貨處理方式



在旗魚尾部綁上紅色及藍色的塑膠
送到工廠後，作不同分級的處理



隨著台東成功鎮「旗魚祭」的到來
眾家旗魚鏢手也是盡全力的為榮譽而戰



當旗魚上秤時，漁民都緊張的等待結果出爐



當日最重的旗魚217公斤，由龍漁發鏢得
拍賣售價為十萬餘元




圖 / 洪曉敏

臺灣旗魚列傳

劍旗魚（Xiphias gladius）
台灣俗稱旗魚舅(kî-hî-kū)，大陸名為劍魚，英名Swordfish
吻部呈劍形，尾柄每側僅具一枚稜脊。



紅肉旗魚（Kajikia audax）
台灣俗稱紅肉旗魚(âng-bah-kî-hî)，大陸名為尖吻四鰭旗魚
英名Striped marlin，第一背鰭高度大於體高。


黑皮旗魚（Makaira nigricans）
台灣俗稱黑皮旗魚(o-phê-kî-hî)，大陸名為藍槍魚，英名Blue marlin
第一背鰭短且體背具白色橫條。


白皮旗魚（Istiompax indica）
又稱立翅旗魚，台灣俗稱白肉旗魚(peh-bah-kî-hî)
大陸名為印度槍魚，英名Black marlin，胸鰭僵硬與體軸保持直角。


雨傘旗魚（Istiophorus platypterus）
台灣俗稱破雨傘(phóa-hō-soàn)，大陸名為平鰭旗魚，英名Sailfish，第一背
鰭高度遠高過體高。


小旗魚（Tetrapturus angustirostris）
台灣俗稱紅肉屎(âng-bah-sái)，大陸名為小吻四鰭旗魚，英名Shortbill
spearfish，體極側扁且第一背鰭高度僅相當於體高。




　　每件採獲之旗魚標本，典藏流程耗巨人力與經費，入館前先將其發達的帆狀背鰭及各鰭條展開，利用大量粗細不同之昆蟲針固定於保麗龍板上，淋上福馬林使得固定，並在鰭條基部注入福馬林增加固定效果。

將高畫數單眼相機固定於拍攝用的機台，並調整好光圈、焦距、快門，拍攝新鮮標本照。隨即以高濃度福馬林溶液浸泡固定，由於旗魚類魚體肌肉厚實，更必須在各肌肉及內臟部份注射福馬林，加強蛋白質固定效果，經一個月之固定後取出，再經二週日夜的細流水處理，最終移至特製長型鋼製保存櫃，以異丙醇溶液浸漬永久保存與展示。

　　旗魚標本數位影像進行去背及編修處理，並將採集資料依據魚類metadata 需求規格書，填入完備之資料，進一步建立成matadata 欄位資料，於本所水產數位典藏網頁展示。

每件旗魚典藏標本可供魚類分類研究形質比對、計數與描述使用，更保存有肌肉組織液態氮及酒精浸漬標本，作為臺灣旗魚遺傳訊息物質生物條碼使用，針對未來進行各洋區旗魚類系群判別及類緣關係解析，更可提供重要之佐證。


江偉全 博士
電話：089-850090分機408
電子信箱：wcchiang@mail.tfrin.gov.tw

鏢旗魚標識法讓「旗」跡顯現

．上圖為漁民鏢旗魚的作業畫面

　　行政院農委會水產試驗所首創利用鏢旗魚漁法，直接將上脫型衛星標識器（pop-up satellite archival tag, PSAT) 成功鏢置於立翅旗魚背部，迄PSAT脫離魚體為止，共計記錄157天立翅旗魚蹤跡，進一步掌握其洄游動態。試驗成果除可提供立翅旗魚生態資訊與行為特徵外，未來更可廣泛應用於其他大型洄游性魚類的標識放流研究。

　　立翅旗魚俗稱「翹翅仔」或「旗魚仔」，因其胸鰭呈鐮刀狀，與體軸保持直角，無法向後折收於魚體而得名。每年10月，台灣東部開始出現立翅旗魚漁訊，11～12月大量群集洄游至東部海域，為旗魚類中漁獲量最多者。每尾旗魚體重動輒達數百公斤，可為漁民帶來豐厚的收益，可說是當地漁村的重要經濟來源。

　　鏢旗魚漁法源自日據時期由日本千葉縣及和歌山縣來台的漁業移民，東部漁民迄今仍然承襲該作業技術，堪稱為當地特有的漁業文化特色。水試所多年來針對臺灣東部表層洄游性鮪旗魚類，積極進行標識放流試驗。以往試驗魚多半來自曳繩釣及定置網所捕獲之旗魚，但因漁撈捕捉過程不免對魚體造成傷害，所以經常發生試驗魚在標識後不久即告死亡的情形。本研究首次利用鏢旗魚漁法，直接將PSAT成功的鏢置於立翅旗魚背部，使傷害降至最低，為全世界首見，將傳統漁法與衛星科技結合的創舉。


．上圖為研究人員在旗魚鏢把上裝設衛星標識器

　　該尾立翅旗魚係於2008年12月17日在台東成功海域標識成功；157天後，即2009年5月22日，衛星標識器於海南島東方約35公里處脫離魚體，開始傳送訊息。分析所記錄的244筆衛星資料顯示，該尾立翅旗魚野放後隨即往南洄游，曾經滯留於巴丹島、菲律賓西北、西沙群島東北等海域，洄游範圍相當遼闊。

　　分析環境水文特性發現，立翅旗魚棲息水溫介於18與29 ℃之間，但近八成的時間棲息於23～28℃的水域；棲息深度則從0～136公尺，其中超過百分之六十的時間停留於50公尺以淺水層。157天中，總共記錄21次連續性的下潛行為，每次下潛深度為40～136公尺。

　　本項研究為西北太平洋第一次標識立翅旗魚，也是首創利用鏢旗魚漁法直接將PSAT成功鏢置於魚體上。試驗成果除將提供寶貴的立翅旗魚生態資訊外，並有助於早日解開該些大洋性洄游魚類的洄游和棲地之謎，進而作為魚種資源評估與管理的科學依據，善盡我國對旗魚類資源的維護與管理之責。




江偉全 博士
台東縣成功鎮五權路22號
電話：089-850090分機408
電子信箱：wcchiang@mail.tfrin.gov.tw